마트에 갔다가 폴리페놀이 함유된 초콜렛의 일종이라는 문구를 보고 궁금해서 폴리페놀이 무엇이고 그 효능은 무엇인지에 대해서 찾아보았더니, 폴리페놀은 식물에서 발견되는 항산화 물질로, 건강에 다양한 이점을 제공한다고 알려져 있었습니다. 찾아본 내용 중 폴리페놀의 효능과 함유된 음식에 대해 알아보겠습니다.
▶폴리페놀의 효능
폴리페놀은 다음과 같은 효능을 가지고 있습니다.
**항산화 작용
폴리페놀은 체내의 활성산소를 중화하고 손상된 세포와 점막을 복원하는 역할을 해 신체 노화를 방지하는 강력한 항산화 물질입니다.
**혈압 조절
폴리페놀은 혈관을 이완시켜 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 고혈압이나 심혈관 질환의 위험을 줄여줍니다.
**혈당 조절
폴리페놀은 인슐린 분비를 증가시켜 혈당을 저하시키는 효과가 있습니다. 당뇨병이나 비만의 예방과 치료에 도움이 됩니다.
**혈전 예방
폴리페놀은 혈소판 응집을 억제하고 혈관벽을 강화하여 혈전이 생기는 것을 막아줍니다. 뇌졸중이나 심근경색 등의 위험을 감소시켜줍니다.
**뇌기능 개선
폴리페놀은 뇌신경을 자극하여 기억력을 높이고 치매를 예방하는 효과도 있다는 연구 결과가 있습니다. 뇌혈관 건강에도 좋습니다.
**소화기능 개선
폴리페놀은 유익균들이 체내에서 잘 생존할 수 있도록 하여 소화기능을 증진하는 것으로 나타났습니다. 변비나 설사, 장염 등의 소화기 질환에도 도움이 됩니다.
**항암 작용
폴리페놀은 암세포의 성장과 확산을 억제하고 자살하게 하는 효과가 있습니다. 특히 유방암, 대장암, 전립선암, 간암 등에 효과적이라고 알려져 있습니다.
◎폴리페놀이 풍부한 음식
폴리페놀은 거의 모든 종류의 식물에서 발견됩니다. 그러나 일부 식물에는 다른 식물보다 더 많은 양의 폴리페놀이 함유되어 있습니다. 다음은 폴리페놀이 풍부한 음식 10가지입니다².
|음식| 함유량(mg/100g)|
|초콜릿| 1669
|검정콩| 1490
|녹차| 738
|블루베리 560
|포도| 101
|사과| 79
|딸기| 60
|브로콜리| 45
|양파| 32
|토마토| 24
폴리페놀은 건강에 좋은 물질이지만, 과다하게 섭취하면 부작용이 발생할 수 있습니다. 폴리페놀은 철분의 흡수를 방해하거나, 알레르기 반응을 일으키거나, 위장장애를 유발할 수 있습니다. 따라서 폴리페놀을 섭취할 때는 적절한 양과 다양한 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.
폴리페놀은 식물에서 발견되는 항산화 물질로, 건강에 다양한 이점을 제공합니다. 폴리페놀의 효능과 함유된 음식에 대해 알아보았습니다. 폴리페놀을 적절하게 섭취하여 건강한 삶을 즐기세요.
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